Tre miti da sfatare: latte, zucchero e proteine

Durante la nostra vita troppo spesso ci sentiamo dare dei consigli soprattutto dagli anziani, coloro che hanno vissuto in periodi diversi dai nostri, con possibilità e con necessità diverse.

Questi consigli riguardano anche l’alimentazione del tipo: “bevi tanto latte che cresci bene e ti vengono le ossa belle dure” oppure “metti lo zucchero che ti dà energia” o ancora “mangia la carne che ti fa bene“.

Ci sono diversi falsi miti da sfatare alimentari, che è bene non sottovalutare, perché sono proprio essi che stanno alla base di alcuni errori che si commettono nel corso della dieta quotidiana, tra cui LATTE, ZUCCHERO e PROTEINE.

– LATTE
Di solito viene messo in evidenza come il latte sia fondamentale per un’alimentazione equilibrata, soprattutto per garantire la salute delle ossa.
Forse questo principio poteva essere vero qualche tempo fa, quando non si poteva contare su un’adeguata nutrizione.
Nell’epoca attuale, i bambini, ma anche gli adulti, sono troppo nutriti, per cui non ci sarebbe bisogno di bere ogni giorno del latte.
Anzi, alcuni elementi presenti all’interno di questo alimento sono considerati come strumenti che stimolano i fattori di crescita che si presentano in quantità elevate soprattutto nei malati di cancro.

– ZUCCHERO
Si dice che, con lo zucchero, alcuni cibi diventino più buoni e, quindi, anche più gustosi da mangiare.
Oggi spesso lo zucchero viene utilizzato per nascondere la scarsa qualità di alcuni ingredienti.
Lo ritroviamo dappertutto, anche nel pane, nelle fette biscottate, anche nei cibi in cui non ci sarebbe bisogno di utilizzarlo.
Ma assumere questo dolcificante in dosi eccessive, provocherebbe un aumento dei livelli di glicemia nel nostro sangue, che manda dei segnali al nostro pancreas che tenderà a produrre più insulina.

– PROTEINE
Le proteine sono fondamentali per le cellule e, in generale, per il corpo umano.
Sono importanti per la formazione dei fattori di crescita.
Tuttavia non bisognerebbe esagerare con i cibi che ne contengono troppe, come la carne e i formaggi.
E’ stato scoperto che una dieta che abbonda di proteine può essere anche la causa dell’aumento di peso.
Inoltre si deve sempre ricordare che, più alti sono i fattori di crescita, più elevato è anche il rischio di ammalarsi di tumore.

Fonte: eticamente

Potrebbe piacerti anche

0 commenti

Accedi

Registrati

Reimposta la tua password

Alcuni contenuto del sito web usano cookie che, al momento, sono disabilitati. Per una esperienza migliore di usabilità, consigliamo di abilitare i cookie sul nostro sito web. Voglio saperne di più

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi