Torta Kinder Delice

La torta Kinder Delice, lo dice già il nome, è qualcosa di indescrivibilmente delizioso!
Si è abituati a mangiare le merendine Kinder Delice. Si, sono buone ma, provate questa ricetta! Oltretutto in questa torta non ci sono i conservati tipici delle merendine.

Il Kinder Delice è un dolce che piace a bambini ed adulti. È una ricetta facile da preparare che necessita di pochi ingredienti e nessun attrezzo particolare.

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 150 ml di latte
  • 190 g di farina
  • 40 g di cacao
  • 16 g di lievito per dolci

Per la farcitura:

  • 300 ml di panna (quella non zuccherata che trovate nel banco frigo oppure se non la trovate potete usare quella normale)
  • 1 stecca di vaniglia
  • 50 g di zucchero a velo

Per la copertura:

  • 300 g di cioccolato fondente
  • 150 ml di panna (quella non zuccherata che trovate nel banco frigo oppure se non la trovate potete usare quella normale)
  • 30 g di nutella

Preparazione:

1) In una terrina lavorate uova e zucchero. Aggiungete il latte ed il burro fuso.

2) Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.

3) Mettete in uno stampo imburrato ed infarinato del diametro di 24 cm e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

4) Lasciamo raffreddare la torta togliendola dallo stampo.

5) Ora prepariamo la crema da mettere al centro (NON SI DEVE CUOCERE): prendiamo i 300 ml di panna liquida e li mettiamo in una scodella con la stecca di vaniglia (mettiamo anche i semini aprendo la stecca di vaniglia con un coltello) e lo zucchero a velo. Mescoliamo e mettiamo in frigo per mezz’ora. Dopo mezz’ora filtriamo con un passino la panna così togliamo la vaniglia e montiamo la panna. Tagliamo in due la torta e mettiamo la panna montata in mezzo.

6) Ora prepariamo la copertura: tagliamo a pezzetti il cioccolato fondente. Mettiamo i 150 ml di panna in un pentolino e facciamo scaldare senza far bollire. Prima che bolle spegniamo e aggiungiamo il cioccolato tagliato a pezzi. Mescoliamo il cioccolato e la panna finchè i pezzi di cioccolato fondente non si sono sciolti e aggiungiamo i 30 g di nutella. Facciamo intiepidire la glassa fatta, versiamola sulla torta e spalmiamola. Lasciamo un po’ di glassa per fare le onde con una sac à poche.
Venchi Pasqua 2015

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