Torta di mele con yogurt e senza burro

Soffice, gustosa e molto profumata grazie alla presenza della scorza del limone, la torta di mele fatta in casa con lo yogurt e senza l’utilizzo del burro è il dolce ideale per chi desidera mangiare in maniera sana ma senza rinunciare al gusto.

INGREDIENTI:

PROCEDIMENTO:

  • Grattugiate la scorza del limone.
  • Tagliate le mele a tocchetti e poi passatele nella farina.
  • Montate le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone.
  • A poco a poco, aggiungete tutti gli altri ingredienti.
  • Incorporate anche i tocchetti di mela.
  • Decorate la torta utilizzando alcuni spicchi di mela tagliati in maniera sottile nel senso della lunghezza.
  • Aggiungete un po’ di zucchero a velo.
  • Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.
  • Verificate la cottura con uno stuzzicadenti.
  • Infine lasciate raffreddare la torta di mele allo yogurt senza burro e gustala a pieno 😉

Consiglio: Per quanto riguarda lo yogurt potete scegliere quello bianco oppure lo yogurt alla vaniglia. Perfetto anche lo yogurt con le mandorle soprattutto se aggiungete anche la granella di mandorle tritate. E ancora, la torta è ottima anche utilizzando la ricotta al posto dello yogurt.

Fonte: nonsprecare.it

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