zenzero

Yaki-Udon

L’Udon è una pasta simile alle nostre tagliatelle, a base di farina integrale di grano. Questa è una ricetta molto semplice, che richiede poca abilità! Il lavoro più “difficile” è quello di preparare tutti gli ingredienti prima, in modo da ...

L’alimentazione ha un ruolo estremamente importante per la salute del nostro cervello che, come molti altri organi, viene fortemente influenzato sia in positivo che in negativo da ciò che mettiamo in bocca. Il rischio è infatti quello di infiammare ed ...

Per la pasta: 200 g di farina 100 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 100 g di gamberetti sgusciati 1 carota 1/2 scalogno 50g di cavolo cinese 1 cucchiaio di zenzero 1 cucchiaio di aneto 1 ...
polpette salmone e cous cous

Le polpette di salmone e cous cous, sono un piatto davvero veloce da preparare, dal gusto delicato, da poter servire su un tappeto di verdure! INGREDIENTI:  1 cipollotto fresco 1 limone 100 gr di ricotta romana 1 uovo 10 gr di ...

Ecco una ricetta nuova e saporita: le vongole allo zenzero! Questo frutto del mare è già buono da solo buone da sole, ma è bella l’idea di aromatizzarle in maniera differente dal solito! Sono anche molto semplici da preparare. Ecco ...

In sanscrito è conosciuto come Gruta, ma gli inglesi cominciarono a chiamarlo Ghi, o Ghee, durante la loro colonizzazione dell’India, dove viene preparato da oltre 6000 anni. Tuttavia oggi in Occidente, con il nome di Ghi si intende erroneamente il ...

Trancetto alle mele e zenzero, una ricca merenda a base di frutta e senza glutine, adatto veramente a tutti!!! Ingredienti: 150 gr miscela universale di farine senza glutine 100 gr farina di riso mezza bustina di lievito pan degli angeli ...

Uno smoothie cremoso e vellutato grazie al latte di cocco. I semi di chia sono fonte di proteine e acidi grassi omega-3. Lo smoothie esotico è nutriente ed aromatico: zenzero e ananas stimolano le funzioni digestive ed il kiwi è ...

Ecco una ricetta proveniente dalla Cina: gli Xiao Mai di gamberi. Davvero particolari e saporiti: vediamo come prepararli! Ingredienti per il ripieno: 120 gr. Gamberi crudi sgusciati, puliti e tritati 320 gr. Carne di maiale macinata 2 cucchiai di Salsa ...

Il rotolo di zucca è un dolce completamente privo di colesterolo, il gusto delicato della zucca rende questo ortaggio un ingrediente perfetto per la preparazione di dolci. INGREDIENTI:  Per l’impasto:  200 grammi di farina 200 grammi di purea di zucca ...

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