vegan

Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece, sono un piatto tipico della regione Campania. Normalmente, molto saporito, poiché consiste nel friggere le zucchine e condirle con abbondante olio e aceto. In questo modo, però, nonostante si tratti di un ortaggio, non è molto ...
sushi vegano

Hai una dipendenza da sushi, ma vorresti provare un’alternativa sfiziosa? Ti consigliamo, allora, il sushi vegano, senza pesce, dunque, è fatto solamente con verdure! Ottimo, soprattutto, per chi è vegetariano o vegano. Ingredienti: 1 tazza di riso per sushi, cotto ...
stufato di quinoa

Questo delizioso e nutriente stufato di fagioli e quinoa, prende il sapore affumicato dalla pasta di Chipotle, a base di peperoni jalapeno affumicato. Ingredienti: Per lo stufato: 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cipolle medie affettate 1 peperone giallo, senza ...
Sostituire il burro nelle ricette dolci e salate. Ecco come...

Trovare delle alternative al burro, è possibile ed è utile agli intolleranti al lattosio, a chi segue una dieta vegana o a chi è, semplicemente, a dieta. Il burro, è molto calorico ed ha un contenuto elevato di colesterolo, per questo motivo, non dovrebbe ...

Su vegolosi.it, una interessante ricetta, ottima per chi è vegano, ma deliziosa anche per chi non lo è: gnocchi di ceci al pomodoro! Ovviamente, potete usare, al posto del pomodoro, il condimento che preferite. Vediamo, dunque, come preparare gli gnocchi. ...
soia burger

Gli hamburger di soia sono una versione nutriente e vegetariana da gustare in compagnia o anche per un pranzo al volo ma non da farvi sentire appesantiti!!! INGREDIENTI: 1 spicchio d’aglio 100 gr di cornflakes sale q.b. pepe q.b. pomodoro ...
crespelle vegane

Le crespelle, solo a sentirle pronunciare vi viene l’acquolina in bocca. possono essere un primo piatto o un piatto unico da gustare  in montagna dopo una bella camminata, o anche per una cena a casa tra amici o in famiglia. ...

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