funghi

ruote di pasta primaverili

Le ruote di pasta sono, almeno in casa mia, poco utilizzate. Eppure, ogni qual volta le si mette in tavola, è sempre sorpresa! Piacciono ai bambini e non solo, sono simpatiche per forma e sono adattabili a vari tipi di ...
Yaki-Udon

L’Udon è una pasta simile alle nostre tagliatelle, a base di farina integrale di grano. Questa è una ricetta molto semplice, che richiede poca abilità! Il lavoro più “difficile” è quello di preparare tutti gli ingredienti prima, in modo da ...
RAVIOLI FRIARIELLI E PORCHETTA

Gnam, gnam! Solo a guardarli, questi ravioli friarielli e porchetta fanno venire l’acquolina. Un ripieno ed un condimento insolito li accompagna. 😀 Ingredienti per 5 persone: 5 uova 500gr di semola di grano duro friarielli qb  Porchetta 200gr Grana grattugiato 100gr ...

La polenta è sempre stata considerata il pane dei poveri. Effettivamente, è composta di pochissimi ingredienti. Una volta, richiedeva almeno un’ora di cottura. Oggi, con le buste di preparato, bastano pochi minuti e, senza fatica, si può gustare il piacere della ...
risotto ai funghi

Il risotto ai funghi è un classico della cucina di montagna, un piatto che si presta a essere gustato volentieri anche in altre località e in ogni momento dell’anno. Una ricetta facile e sempre nuova: si possono usare funghi secchi, freschi, ...
ravioli ai funghi

PER LA SFOGLIA • 100 g di farina 00 • 100 g di farina di castagne • 2 uova PER IL RIPIENO • 400 g di funghi champignon • 1 spicchio d’aglio • olio extra vergine di oliva • 50 ...

Tagliatelle con crema di zucca e porcini, un primo piatto che porta con se tutti i sapori ed i colori dell’autunno, scopriamo allora quali sono gli ingredienti per preparare questa deliziosa ricetta 😉 INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200 gr di ...

I funghi chiodini in padella trifolati vengono preparati pulendo per bene i funghi e cuocendoli in una padella con l’olio, il rosmarino e l’aglio, quindi cospargendo con il prezzemolo tritato. Vedi anche: CROSTATA AI CHIODINI INGREDIENTI: 600 gr Funghi Chiodini 4 ...

Pasta integrale con funghi e cannellini, un piatto unico light ma gustoso: ricco di carboidrati, vitamine, minerali e preziose proteine vegetali! Scopriamo insieme come preparare questa deliziosa ricetta 😉 INGREDIENTI: 320 g di pasta integrale, tipo tortiglioni 1 porro 20 g ...

I funghi che colpiscono la pelle possono essere di vari tipi ma in ogni caso si tratta di infezioni che non vanno sottovalutate. Appaiono sul nostro organismo per varie ragioni, può essere a causa di un contagio oppure perché spesso ...

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