Pizza alle castagne: “Vac ‘e Press” per DiVinCastagne 2015

La pizza è il piatto per eccellenza della tradizione napoletana e, si parla proprio di cibo della tradizione all’evento DiVinCastagne che si terrà a Sant’Antonio Abate (NA), dal 3 al 9 novembre 2015.

Per l’occasione, la pizzeria Vac ‘e Press (sita in Via Roma, 252, Sant’Antonio Abate), ci ha deliziato con una vera bontà: la pizza alle castagne!

Una pizza morbida e allo stesso tempo fragrante (resa tale dall’utilizzo di semola durante la stesura dell’impasto), dal profumo inebriante e un sapore delizioso!

Un gusto particolare, che unisce, su una base di ottima mozzarella, il dolce della castagna alla delicatezza del lardo di colonnata, fino al sapore deciso del provolone.

La pizzeria di chiama Vac ‘e Press, ma quando mette in tavola prelibatezze come questa, l’orologio si ferma. Una pizza da mangiare in slow-motion! 😀 La consigliamo, sicuramente!

Ecco qui, il video realizzato per l’occasione:

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Venite, dunque, a trovarci a Sant’Antonio Abate, in provincia di Napoli, dal 3 al 9 novembre, all’evento DivinCastagne 2015, ricco di tradizioni e buon cibo.

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