Pane croccante all’aglio, ricoperto di formaggio!

In questo video, realizzato da recipe30.com, possiamo vedere come realizzare delle bruschettine profumate, croccanti e deliziose!

Ingredienti:

  • un pezzo di pane
  • 6 spicchi di aglio
  • 2 manciate di prezzemolo fresco
  • 100ml di olio extra vergine d’oliva
  • 130gr di mozzarella
  • abbondante parmigiano grattugiato
  • sale e pepe

Il procedimento è ben chiaro dal video. Basta frullare insieme l’aglio, il prezzemolo e l’olio; tagliare in due il pezzo di pane e cospargelo del mix appena ottenuto, richiuderlo e metterlo in forno a 200°, avvolto dalla carta argentata, per 10 minuti.

Dopodiché, bisogna togliere il pane dal forno, aprirlo e, da entrambi i lati, cospargere di mozzarella e di parmigiano grattugiato. Dovrà essere, a questo punto, riposto su di una teglia e infornato nuovamente per 15 minuti, sempre a 200°.

Una volta pronto, tagliare e servire! 😀

Fonte: recipe30.com

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