Calzone di pasta brisé: cottura in padella!

Calzone pasta brise in padella

Voglia di qualcosa di gustoso, ma avete poco tempo e, soprattutto, pochi ingredienti in frigo? Questo calzone di pasta brisé è ciò che fa per voi!

La cosa migliore, è che non è cotto in forno (perché con questo caldo, guai ad accenderlo!), ma in padella e necessita di pochi minuti!

Noi lo abbiamo preparato con pochi e semplici ingredienti (quelli che avevamo in casa). Voi, potete sbizzarrirvi come volete, a seconda dei vostri gusti! 😀

Ingredienti:

Procedimento:

Iniziate con il tagliare i pomodorini e condirli con un po’ di sale e olio d’oliva, insieme alla rucola. Prendete il rotolo di pasta brisé dal frigo, sdrotolatelo e lasciatelo sulla carta uscita dalla confezione, oppure su uno strappo di carta forno.

Tagliate a strisce sottili l’asiago (o qualche altro formaggio a vostro piacere).

Adagiatelo in una padella capiente ed iniziate a farcire la pasta brisé.

calzone pasta brisé

A questo punto, richiudete la sfoglia, in modo da formare un calzone.

calzone pasta brise

Lasciate cuocere a fuoco lento, con un coperchio per 10 minuti. Dopodiché, eliminate la carta forno e lasciatelo dorare 5 minuti per parte (attenzione quando lo girate!).

calzone pasta brise

Ora, non resta che riporlo in un piatto da portata con un po’ di rucola come guarnizione che, se condita, può accompagnare anche ogni boccone.

Calzone pasta brise in padella

Adatto con antipasto o come piatto unico! Per noi? Un calzone ciascuno! 😀

Buon appetito!

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